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Olivier
Nom botanique: Olea europaea
Nom commun: Olivier
Caractéristiques générales: L'olivier est une plante appartenant à la famille des Oleaceae. À des fins ornementales, c'est un arbuste à feuilles persistantes avec une tige cylindrique gris clair et de petites feuilles lancéolées, très coriaces, vert foncé dans la partie supérieure et plus claires dans la partie inférieure. Ses petites fleurs blanches, groupées en grappes, s'épanouissent au printemps. Les fruits sont des drupes ovales et globuleuses qui mûrissent entre octobre et décembre.
Curiosité: Depuis l'Antiquité, l'olivier est considéré comme un symbole de sacralité, de renaissance, de vaillance et de paix et est mentionné à plusieurs reprises dans la Bible.
Vertus ornementales: Grâce à sa petite taille et à son feuillage distinctif, que l'on peut obtenir par une taille soignée, il convient bien pour embellir les entrées, les allées et les jardins, mais peut aussi être cultivé sur les terrasses.
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