Satsuma Miyagawa

Satsuma-Miyagawa

Nom botanique: Citrus unshiu
Nom commun: Satsuma miyagawa

Caractéristiques générales: Le satsuma miyagawa est une plante à croissance lente, de taille petite à moyenne, avec un port expansif, parfois pendulaire et elle est assez productive. Les feuilles sont vert foncé, grandes et lancéolées, effilées à la base et à l'apex. Les fleurs sont blanches et aromatiques. Les fruits, qui rappellent les mandarines, sont de forme ronde, légèrement aplatie en haut et en bas (oblate), avec une peau jaune ou vert foncé et sont très appréciés en cuisine pour leur pulpe sucrée.

Curiosité: Bien que le satsuma porte le nom d'une province du Japon, les arbres sont originaires de Chine. Les archives botaniques chinoises indiquent que le satsuma est cultivé depuis des milliers d'années. Il aurait été apporté au Japon par un moine bouddhiste.

Vertus ornementales: En raison de sa bonne résistance au froid et de la longue persistance des fruits sur la plante, le satsuma miyagawa est également utilisé comme plante ornementale.

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