Citron vert de Papouasie

Citron-vert-de-Papouasie

Nom botanique: Citrus wintersii
Nom commun: Citron vert de Papouasie

Caractéristiques générales: Le citron vert de Papouasie possède des feuilles longues et étroites et un feuillage dense et vigoureux. Le fruit fusiforme reste vert même après maturation et se caractérise par sa pulpe composée de nombreux petits grains translucides, juteux et croquants qui ressemblent au caviar par leur taille et leur texture.

Curiosité: Le nom "Citrus wintersii" est un hommage au savant Harold F. Winters, qui a décrit pour la première fois cette plante vers 1970.

Vertus ornementales: Son aspect exotique, les caractéristiques inhabituelles de ses fruits et sa résistance aux basses températures ont contribué au succès récent du citron vert de Papouasie dans le secteur des plantes ornementales.

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