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Bergamote
Nom botanique: Citrus Bergamia
Nom commun: Bergamote
Caractéristiques générales: Ce petit arbre à feuilles persistantes a un tronc droit, une écorce grisâtre et des tiges élancées portant de grandes feuilles vert foncé, lancéolées et légèrement ridées. Il produit des fleurs blanches hermaphrodites au parfum intense, qui apparaissent en grappes. Les fruits varient légèrement en apparence et en caractéristiques selon le cultivar. Ils peuvent être ronds et gros, avec une peau épaisse, ridée et verte, petits et à peau lisse, mais aussi en forme de poire.
Curiosité: Le nom "bergamote" vient du mot "begarmundi", qui signifie "poire du Seigneur" en turc, en raison de sa similitude avec la forme de la poire bergamote.
Vertus ornementales: La plante est très appréciée des amateurs, notamment pour le parfum qu'elle dégage d'abord avec les fleurs au printemps, puis avec les fruits, dont les huiles essentielles sont largement utilisées en cosmétique.
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