Hystrix
Nome botanico: Citrus hystrix
Nome comune: Combava o Hystrix
Caratteristiche generali: L’hystrix è un agrume dalla chioma irregolare e vigorosa e portamento eretto.
Si distingue da tutti gli altri citrus per le lunghe foglie a clessidra di colore verde intenso. I fiori a grappolo sono piccoli e profumati, bianchi screziati di viola quando sono in boccio. Il frutto globoso, di colore verde acceso a maturazione, si caratterizza per una buccia corrugata, molto profumata.
Curiosità: Il frutto viene utilizzato comunemente nella preparazione di piatti tipici tailandesi. In particolare, molte pietanze vengono aromatizzate con il suo succo aromatico e le profumatissime foglie tritate.
Virtù ornamentali: Il citrus hystrix ha un aspetto veramente unico! Ad attirate l’attenzione degli appassionati del settore ornamentale, oltre l’intenso profumo emanato da fiori, foglie e frutti, è da sempre proprio la buccia “increspata” dei frutti, che valorizza la sua estetica esotica.